國際商會證照課+ICC葡萄酒認證考試
在葡萄酒的世界裡，法國波爾多、西班牙里奧哈、德國、奧地利、軟木知識、開瓶服務都相當重要，課程開設目的，希望選手可以藉此增加葡萄酒知識的理解，提升競賽專業技能，多方涉略。此課程對於競賽也有相當程度的助益，選手可以一次了解眾多葡萄酒產區，快速有效學習，授課內容與競賽息息相關，你不能錯過的國際商會課程！
Who Should participate
1. 有志從事侍酒師、想成為最佳侍酒師者 1.Who would like to become a sommelier
Course Content
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授課語言：中文為主
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課程為一日全天或兩日半天
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品飲6款獨家酒款
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當日課程考試通過：將核發「法國波爾多葡萄酒學院CIVB證照Level 1」證書、「葡萄牙軟木協會Portuguese Cork Association」證明、及珍愛AOW「研習證明」。
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贈送培訓課認證考試乙次(中文，當天課後隨堂考)
Course Introduction
1.證照課 : 法國波爾多葡萄酒學院課程認證 L'Ecole du Vin de Bordeaux (C.I.V.B.)
2.主題課 : 德國葡萄酒協會課程 Wines of Germany
3.主題課 : 奧地利商會葡萄酒課程 Austria Wines
4.證照課 : 西班牙里奧哈Rioja葡萄酒公會認證
5.主題課 : 葡萄牙軟木協會授權課程Portuguese Cork Association
法國波爾多葡萄酒學院課程認證 L'Ecole du Vin de Bordeaux (C.I.V.B.)
將會深度認識法國波爾多葡萄酒CIVB。課程將介紹波爾多產區、氣候、葡萄品種、六大家族及餐酒搭配等，品飲活動讓學員們深度了解葡萄酒聖地!
西班牙里奧哈葡萄酒商會證照課 Rioja Wine Academy
Rioja是西班牙最古老的葡萄酒產區，葡萄栽培與釀酒歷史非常悠久，DOCa Rioja里奧哈在葡萄酒世界扮演非常重要的角色。早在古羅馬時期此區即是葡萄酒生產地，二十世紀晚期開始，Rioja在保持傳統釀酒技術的同時大膽嘗試新式釀酒技術，創作出許多受國際市場喜愛的葡萄酒款，成為帶領西班牙葡萄酒邁向國際市場的重要關鍵。
德國葡萄酒商會課程 Wines of Germany
德國是歐洲北部産區之一，氣候凉爽的葡萄酒産區，因此德國葡萄酒大多具備高酸、優雅、清新的特徵，德國葡萄酒協會在台灣與AOW珍愛葡萄酒藝術公司合作，開設德國葡萄酒課程，深入淺出說明德國酒歷史、天氣氣候、品種特性、產區、分級制度等內容。
葡萄牙軟木協會授權課程 Portuguese Cork Association
在學習葡萄酒品飲的過程中，一定要了解有葡萄酒守護神之稱的軟木塞的製程，從採收栓皮櫟樹皮開始，經過眾多處理步驟，最後切割、洗滌烘乾，變成一個個我們所看見的軟木塞！
奧地利商會葡萄酒課程 Austria Wines
奧地利商會葡萄酒課程。由產區接續介紹奧地利主要的白、紅葡萄品種，延續介紹奧地利葡萄酒的分級制，讓學員對奧地利葡萄酒有更多的認識！
ICC葡萄酒認證課介紹 What you'll learn
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Course Information
Date：Until further notice
Vernue：AOW Dunhua (7F.-5, No. 102, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan)
Enter now：Visit AOW official website
*If you need English information and would like to attend the course and competition please contact us.